¿Pienso o BARF?
Hoy hemos decidido meternos en ese berenjenal del que todo el mundo habla, todo el mundo sabe y tantas y tantos nos preguntáis. Y antes de seguir, recordad que en este tema hay muy pocas verdades absolutas, pero sí muchas opiniones. Desgraciadamente este video no nos lo patrocinan ni los Vendedores de Pienso ni de BARF, así que, hasta que eso pase, trataremos de dar la nuestra.
Diferencias Fundamentales entre Pienso y BARF
La gente cree que cuando compara un Pienso con la dieta BARF está poniendo el foco en los ALIMENTOS que contienen o incluso en su CALIDAD de origen, y nada más lejos de la realidad. En lo que realmente se chocan estas dos dietas es en el PROCESADO de estos ingredientes que muchas veces pueden ser EXACTAMENTE los mismos.
Lo que cambia entonces, es el modo en que llegan al estómago de nuestro animal.
Esto se traduce que hay piensos de mierda y dietas BARF de mierda. Por tanto, no hay que ser tramposos y comparar un Ferrari con un 600, un Rolex con un Casio o el negro del whatsapp con Theon Greyjoy de Juego de tronos. Si vamos a comparar dos modelos al menos que jueguen en la misma liga.
Para que lo entendamos, vamos a simplificar ambos procesos
Proceso de Elaboración del Pienso y de BARF
Pienso:
Se cogen todos los ingredientes, se deshidratan, se pasan por un molinillo hasta convertirlo en grano muy fino, se mezclan y se extrusionan o se prensan en frio (que básicamente significa compactarlos hasta crear lo que conocemos como croqueta).
BARF:
Se congelan o ultracongelan (que básicamente es lo mismo pero mucho más rápido)
Controversia sobre la Extrusión en el Pienso
Es, sobre todo, en el punto de la extrusión donde los nutricionistas pro-BARF ponen el grito en el cielo. ¿Por qué? Porque el alimento es sometido a temperaturas altísimas y esto acarrea una serie de efectos indeseables en el alimento: se cargan vitaminas termo-sensibles, degeneran proteínas, eliminan el agua y destruyen enzimas alimentarias que luego el pienso debe suplementar. Esto se traduce en que el alimento llega a la boca de tu perro es de un mayor procesado y de menor CALIDAD.
Así es, el calor hace todo esto sobre el alimento y todo por culpa de un tal Homo Erectus que le dio por descubrir el fuego y empezar a meter la carne de mamut a ver qué pasaba.
Y en medio de este tiroteo de información estáis tú y tu perro y tu gato viéndolas pasar.
Opinión Personal sobre la Mejor Dieta
Bueno, vale, pero mójate de una vez y danos tu opinión.
Si algo podemos deducir de todo esto es que cualquier tipo de procesado tiene sus pros y sus contras. Creo que es una evidencia que el soporte nutricional de una dieta cruda bien formulada es sustancialmente MEJOR que la de un pienso, pero que la seguridad alimentaria de las dietas BARF es ofrece menos garantías.
Y esto no va a contentar a nadie, pero creemos que simplificar en verdades absolutas sirve muy bien para vender, no para informar.
Pero para que no digan…
Para nosotros la dieta ideal consistiría coger todos esos ingredientes, comprarlos en tu carnicería y verdulería de confianza, trocearlos, extraer la médula ósea de los huesos y desechar el resto, y añadir la cantidad porcentual exacta acorde a las necesidades metabólicas, nutricionales y a veces patológicas de tu animal, hervirlas al baño María o al vapor y proporcionárselo recién cocinado entre 3 y 4 veces al día. Si ves que vas justo puedes comerte tú el pienso.
Ahh bueno, que lo queremos rápido, barato, sano y encima lo mejor.
Consejos para Mejorar la Dieta de Tu Mascota
Finalmente, si decidís usar alguna de estas dietas preparadas podemos daros consejitos para hacerlas lo más saludables posibles:
Si usas pienso
- Recurre siempre a altas gamas (al menos lo más alta que te puedas permitir)
- Adquiere piensos que eviten la cocinen los ingredientes a baja temperatura o lo hagan en frío para minimizar el daño a los alimentos.
- Lee bien las etiquetas, que le guste más o menos a tu mascota no es sinónimo de mejor o peor calidad. Huye del trio, maíz y subproductos en general.
Si usas BARF
- Adquiere siempre productos formulados por especialistas, las sobras de la carnicería junto con las verduras de temporada no son un alimento equilibrado.
- No pierdas NUNCA la cadena de frio. Desde que lo adquieres hasta que tu animal la ingiere la temperatura debe ser la misma. De lo contrario el riesgo para los ambos se incrementa.
- Los huesos son un arma de doble filo, carnosos y con abundante médula son muy nutritivos, pero la cortical no sirve para nada y, aun sin cocinarlos, pueden astillarse o atragantarse en caso de que tu bicho sea un burro y decida tragárselos enteros. Al tanto con ellos.
Conclusión
Por supuesto a esto le tenemos que añadir los dos millones de bulos que ruedan por internet al respecto y que, reconozco, en algunos casos me han divertido un montón. De hecho, dan para otro vídeo que si queréis, podemos preparar.
Adelante, desenfundad y disparad en los comentarios.